Известно, что верблюжье молоко является уникальным по своему составу и свойствам продуктом. Оно может быть полезно при лечении многих заболеваний. Верблюжье молоко — очень питательное, оно абсолютно безопасно для употребления.
Кроме того, верблюжье молоко обладает антидиабетическими и укрепляющими здоровье свойствами. Также есть мнение, что содержащиеся в нем липиды способы оказывать противовоспалительное действие. Но ученые пока не конца изучили механизм данных эффектов.
Ученые исследовали влияние верблюжьего молока на воспаление макрофагов, обусловленное гликированным белком, а также липиды и жирные кислоты верблюжьего молока.
В результате ученые выяснили, что и липиды, и жирные кислоты снижали gBSA-индуцированную секрецию провоспалительных цитокинов.
Таким образом, ученые сделали вывод о том, что липиды верблюжьего молока способны регулировать gBSA-индуцированное воспаление макрофагов in vitro, контролируя экспрессию ключевых регуляторов воспаления.
